Weißkohlsalat

Dieses Rezept ist für 4 Personen.

Zubereitung

Zubereitungzeit ca. 15 Min. Schwierigkeitsgrad: leicht

Zuerst den Weißkohl waschen und ganz dünn schneiden, dann die Zwiebeln schälen und Raspeln oder auch ganz klein schneiden.
Dies dann in eine große Schüssel tun und gut vermengen.

Marinade :
1 Tasse Zucker, 1 Tasse Öl, 1/2 Tasse Essig - Essenz, 1 1/2 Esslöffel Salz, 1/2 Flasche Mineralwasser und etwas Gurkensaft in eine mittelgroße Schüssel geben und ebenfalls gut miteinander vermengen.

Zuletzt die fertige Marinade über den Weißkohl gießen und dies wiederrum gut vermengen, fertig ist der Weißkohlsalat und kann serviert werden.

Tipp : Dieser Weißkohlsalat passt gut zu Fleischgerichten !