Curryreissalat

Dieses Rezept ist für 4 Personen.

Zubereitung

Zubereitungzeit ca. 25 Min. Schwierigkeitsgrad: leicht

Den Reis nach Packungsanleitung garen.
Dabei aufpassen, dass er nicht pappig wird.
Den Reis in eine Schüssel geben.
Paprika waschen und putzen, dann in kleine Stückchen schneiden und zum Reis in die Schüssel geben.
Mais abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
Curry, Miracel Wip, saure Sahne und Creme fraîche extra vermenge (damit verteilt sich die "Sosse" besser).
Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann noch ca. ein Stündchen ziehen lassen.