Die typische amerikanische Küche

Der durchschnitts Amerikaner liebt die einfache Küche, der Geschmack und die Zubereitung der Gerichte sind deswegen praktisch im ganzen Land gleich. Kein Wunder also das die ganzen Restaurantketten wie z.B. Mc Donalds so erfolgreich sind .

Die Amerikaner nehmen in der Regel 3 Mahlzeiten zu sich .
Es beginnt mit einem meist umfangreichen Frühstück ( breakfast ) oder am Wochenende mit einem Brunch.
Das Mittagessen ( Lunch ) ist dann dafür relativ bescheiden, und beschränkt sich in der Regel mit einem Sandwich oder anderem Fast – Food .
Das Abendessen ( Dinner ) ist bei den Amerikanern eine Art zweite Hauptmahlzeit, und besteht mindestens aus 3 Gängen ( Vorspeise, Hauptspeise und Dessert ) .
Zum Frühstück ( Breakfast ) gibt es meistens Eier die man entweder Rührei ( scrambled ) , Spiegelei ( sunny side up ) oder von beiden Seiten gebraten ( overeasy ) ißt .
Dazu gibt es Bratkatoffeln ( fried potatos ) oder Röstis ( hashbrows ) und eine Fleischbeilage die aus Würstchen ( sausages ) , gebratenen Speck ( bacon ) oder eine dicke Scheibe gebratenen oder gekochten Schinken ( ham ) besteht.

Beliebt sind auch Omletts in den verschiedensten Variationen.
Vervollständigt wird das ganze dann noch durch eine Brotbeilage die man mit Marmelade verzehrt .
Wer z.B. keine Eier mag, kann auch Waffeln ( waffles ) oder Pfannkuchen ( pancakes ) die man mit reichlich Ahornsirup ( maple syrup ) essen.
Wer will kann aber auch nur Beilage wie z.B. Cornflakes ( cereals ) und Muffins zum Frühstück essen.
An der Vielfalt des Frühstücks kann man sehr gut erkennen wie wichtig den Amerikanern das Frühstück ( breakfast ) ist.

Mittagessen ( lunch ) fällt wie schon erwähnt bei den Amerikanern recht spärlich aus, was bei dem was die Amerikaner zum Frühstück ( breakfast ) verzehren aber auch kein Wunder ist .
Meistens wird zu Mittag ( lunch ) nur ein Sandwich, ein Taco, ein Hamburger, ein Hot Dog oder ähnliches gegessen .
Aber auch Pasta wird zum Mittag ( lunch ) gerne gegessen .
Zum Abendessen ( dinner ) gibt es dann aber wieder reichlich deftiges wie z.B. Steak, Hackfleisch, Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust in allen erdenklichen Variationen.
Zusätzlich wird zum Abendessen ( dinner ) noch gerne ein Dessert wie z.B. Kuchen, Eis, Kompott, Joghurt oder Haferbrei gegessen .

Zum Frühstück ( breakfast ) trinkt man in Amerika jede Menge Kaffee, was auch kein Problem ist, denn der Kaffee ist in Amerika sehr dünn, also sehr verwässert, was aber durchaus gewollt ist, denn in einigen amerikanischen Staaten wird es im Sommer sehr heiß, und mit den stark verwässerten Kaffee gleicht man den erforderlichen menschlichen Wasserhaushalt aus.
Zum Mittagessen ( lunch ) trinkt man in Amerika gerne Wasser ( Leitungswasser ) , Cola und Limonade .
Zum Abendessen wird gerne Bier, Wein und Softdrinks Wasser ( Leitungswasser ) getrunken .

Amerikanische Vorspeisen :

Cole Shaw = Krautsalat
Pumpkin Soup = Kürbissuppe
Monstersoup = Monstersuppe
Sparerips = Hühnerschenkel( gebraten oder gegrillt ) mit Kräutersalat und Dip
Virginia Ham = Schinken mit Honigkruste
Sandwich = reichhaltig belegte Brote ( Weißbrot )


Amerikanische Suppen:

Smoked Haddock Chowder = dicke amerikanische Suppe aus Fisch und Gemüse
Sopa de Hongos = Pilssuppe
Maryland Sopa = Krebssuppe
Succotash Soup = Maissuppe


Amerikanische Hauptgerichte :

Honey curried chicken = Hähnchenbrust in Honig – Curry Soße
Creamy tomato Pasta = amerikanische Variante von Pasta mit Tomatensauce
Chicken a la King = Hühnerfrikassee


Amerikanische Nachspeisen :

Respberry Vatmeal = Haferbrei mit Himbeermus
Sour Cherry Pie = Fruchtiger Kuchen
Strawberry Cream Pie = Gefrosteter Erdbeer – Sahne Kuchen
Peach Rhubarb – Compote = Pfirsich- Rhabarber Kompott