Zitronen - Tiramisu

Dieses Rezept ist für 4 Personen.

Zubereitung

Zubereitungzeit ca. 255 Min. Schwierigkeitsgrad: leicht

Zuerst eine mittelgroße Auflaufformmit den Löffelbiskuit auslegen ( nur eine Schicht ) .
Jetzt das Wasser und den Zitronensaft von einer Zitrone ( bitte vorher abwaschen ) gut miteinander verrühren und dies dann langsam über die Löffelbiskuits geben.
Nun die zweite Zitrone mit lauwaremen Wasser gut abwaschen.
Danach den Quark in eine mittelgroße Schüssel geben und die Schale der Zitrone in den Quark reiben sowie 3 - 4 Esslöffel Zucker ( nach eigenem Geschmack )hinzugeben und dies dann umrühren.
Jetzt kommt die Quarkmasse auf die ausgelegten Löffelbiskuits, die Masse bitte glatt streichen.
Jetzt kommt die Auflaufform für 4 Stunden in den Kühlschrank und fertig ist die Zitronen - Tiramisu !

Tipp : Zum Schluss kann man die Zitronen - Tiramisu mit etwas Puderzucker bestreuen und Zitronenscheiben als Deko darauf legen, sieht klasse aus und schmeckt zudem gut.