Lemmoncino

Dieses Rezept ist für 4 Personen.

Zubereitung

Zubereitungzeit ca. 10 Min. Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Zitronen hauchdünn schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann diese in ein Glas geben und den Alkohol dazu schütten. Glas verschließen und mindestens eine Woche ruhen lassen. Ab und zu mal schütteln.

nach der Woche:
Wasser aufkochen und den Zucker dazu geben und abkühlen lassen.
Den Alkohol durch ein Sieb filtern und mit dem Zuckersirup vermischen. Das ganze dann in Flaschen abfüllen.

Den Alkohol gibt es in Apotheken, allerdings sau teuer, in Italien bekommt Ihr das Literweise aus dem Supermarkt. Meiner kam aus Italien mit 96 %