Nudeln
- Dracula Nudeln ( sÃ¼ÃŸ )
- Maultaschen mit Ei
- Tortellinihack - Auflauf
Suppen
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- Porree - Suppe
- Exotische Hackfleisch - Suppe
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- Spinat - Cremesuppe
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- Mit Hackfleisch gefÃ¼llte Tomaten
- GefÃ¼llte Tomaten mit KÃ¤se + Hack
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- SauerkrautbrÃ¶tchen
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- schneller Quarknapfkuchen
- Blitz - Hefeteig
- Nutella Muffin
- Apfelkuchen mit Zimt
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- Steak mit Senfzwiebelkruste
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Komplettes MenÃ¼
- Rindfleisch in Biersauce Kartoff
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- Djuvec Reis
- Curryreissalat
- Reissalat mit Mandarinen
Salate
- Eisbergsalat a la Hans
- WeiÃŸkohlsalat
- Gemischter Salat / Putenstreifen
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- Nudelsalat
Snacks
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- KÃ¤segebÃ¤ck
- Petersilien - Brotaufstrich
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- KÃ¤se/Tomatendip
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Suppen & EintÃ¶pfe
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Vegetarische Gerichte
- GefÃ¼llte Paprika - vegetarisch
Grundrezepte
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- GemÃ¼sebrÃ¼he - Basis
- Selbst gemachte Butter
- Rotwein - Rosmarin - Essig
- Quark selbermachen
- KrÃ¤uterÃ¶l selber herstellen
- Puderzucker selbst herstellen
- FixgewÃ¼rz selbst gemacht
Brot
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Fleischgericht
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- Annanas Curry
Eingemachtes & Eingelegtes
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- Rheinischer Sauerbraten
- Marinade zum Lamm grillen
Torte
- Sekt - Torte
- Erdbeer - Mascapone - Torte
Teigwaren
- Zwiebelkuchen
Eis
- Zitroneneis mit der Eismaschine

Rotwein - Rosmarin - Essig

Zutaten:

Menge

Zutat

200 ml

Essigessenz

1 L

Rotwein ( muss kein Teurer sein )

3 Zweig/e

Rosmarin

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Zubereitung

Zubereitungzeit ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: leicht

Alle 3 Zutaten in eine SchÃ¼ssel geben und gut umrÃ¼hren.
Dies dann etwas ziehen lassen , so ca. 30 Minuten und dann den Essig in ein GefÃ¤ÃŸ z.B. Flasche umfÃ¼llen - Fertig !

Geht schnell und schmeckt besser als so mancher fertiger Essig zum kaufen .

Tipp : Der Essig schmeckt hervorragend zu frischen Salat !

Bewertung des Rezeptes:

Rezept gepostet am: 02.08.2011

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nasenbear1964

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