Reissalat mit Mandarinen

Dieses Rezept ist für 4 Personen.

Zubereitung

Zubereitungzeit ca. 25 Min. Schwierigkeitsgrad: leicht

Den Reis nach Packungsanleitung garen.
Dabei aufpassen, dass er nicht pappig wird.
Den Reis in eine Schüssel geben.
Paprika waschen und putzen, dann in kleine Stückchen schneiden und zum Reis in die Schüssel geben (man kann auch andere farben der Paprika nehmen).
Mayonaise, Zucker, Sojasauce und den Mandarinensaft extra vermenge (damit verteilt sich die "Sosse" besser).
Alles zusammen vermengen.
Mandarinen abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben, nochmal verrühren und dabei Madarinen Stückeln (kann man auch vorher machen).
Dann noch ca. ein Stündchen ziehen lassen.